2021社會企業CEO蔡松諭和日光小林村民一起編織的美夢－從社區營造中讓台灣看見偏鄉堅韌的力量－社會企業的正能量

2009年的莫拉克颱風重創南台灣，位於高雄山區小林村全村被大水淹沒，整個台20線、台21線被壟罩在悲傷的氣氛中。

原本在台北工作的蔡松諭，在八八風災後返回家鄉小林村，看見自己的故鄉支離破碎，毅然決然的辭去台北的工作，決定陪伴災後倖存的小林村民們走過艱辛的重建之路。

就在此關鍵之際，百格利股份有限公司董事長簡添旭先生將陳釀了10年陳年梅所製成的「老梅膏」帶回日光小林。這一批梅子是簡添旭先生在日本獨家買斷釀梅技術後，回台灣十年來在小林村不間斷收購、釀梅，簡添旭先生無償將此技術交給日光小林，並與蔡松諭一同成立「2021社會企業」。

除了種植梅子、研發梅子產品外，日光小林亦有開發其他的產品，像是隨季節變化推出不同作物製作的果醬，還有手工柴燒年糕，可以作為遊客來高雄日光小林觀光的伴手禮，每逢年節時，日光小林還會推出愛心年節禮盒，愛心年節禮盒的內容會隨著季節不同搭配各種日光小林出產的產品。

蔡松諭表示小林村的村民們非常熱愛在2021社會企業工作，他也希望能夠創造更多的工作機會，讓小林村民們能長久的在這裡工作，每年春節、中秋等節慶推出的愛心年節禮盒，是日光小林最大的收入來源，但也不能光靠愛心年節禮盒的收入過整年，除了年節時能大量販售的老梅餅，非年節期間也會推出不同的商品，如：老梅果醬、果醬、柴燒年糕、老梅冰糕等商品，這些商品也會組合成優惠禮盒，非常適合拜訪朋友送禮。